Bakteri

Bakteri merupakan organisme yang paling banyak jumlahnya dan lebih tersebar luas dibandingkan mahluk hidup yang lain .
Bakteri memiliki ratusan ribu spesies yang hidup di darat hingga lautan dan pada tempat-tempat yang ekstrim.
Bakteri ada yang menguntungkan tetapi ada pula yang merugikan. Bakteri memiliki ciri-ciri yang membedakannya dengan mahluk hidup yang lain. Bakteri adalah organisme uniselluler dan prokariot serta umumnya tidak memiliki klorofil dan berukuran renik (mikroskopis).

Ciri-ciri Bakteri

Bakteri memiliki ciri-ciri yang membedakannnya dengan mahluk hidup lain yaitu :

1. Organisme multiselluler
2. Prokariot (tidak memiliki membran inti sel )
3. Umumnya tidak memiliki klorofil
4. Memiliki ukuran tubuh yang bervariasi antara 0,12  s/d ratusan mikron umumnya memiliki ukuran rata-rata 1 s/d 5 mikron.
5. Memiliki bentuk tubuh yang beraneka ragam
6. Hidup bebas atau parasit
7. Yang hidup di lingkungan ekstrim seperti pada mata air panas,kawah atau gambut dinding selnya tidak mengandung peptidoglikan
8. Yang hidupnya kosmopolit diberbagai lingkungan dinding selnya mengandung peptidoglikan

Struktur bakteri terbagi menjadi dua yaitu:
1. Struktur dasar (dimiliki oleh hampir semua jenis bakteri)
    Meliputi: dinding sel, membran plasma, sitoplasma, ribosom, DNA, dan granula    penyimpanan
2. Struktur tambahan (dimiliki oleh jenis bakteri tertentu). Meliputi kapsul, flagelum, pilus, fimbria, klorosom, Vakuola gas dan endospora.

Bentuk Bakteri

Bentuk dasar bakteri terdiri atas bentuk bulat (kokus), batang (basil),dan spiral (spirilia) serta terdapat bentuk antara kokus dan basil yang disebut kokobasil.

Alat Gerak Bakteri
Flagellum memiliki jumlah yang berbeda-beda pada bakteri dan letak yang berbeda-beda pula yaitu

1.       Monotrik : bila hanya berjumlah satu

2.       Lofotrik   : bila banyak flagellum disatu sisi

3.       Amfitrik  : bila banyak flagellum dikedua ujung

4.       Peritrik    : bila tersebar diseluruh permukaan sel

Cara Perkembangbiakan bakteri:

Ø  Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau berkembang biak secara aseksual (vegetatif = tak kawin) dengan membelah diri.

Ø  Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya.  Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau rekombinasi DNA.

Ø  Rekombinasi genetik dapat dilakukan dengan tiga cara  yaitu:

1.      Transformasi adalah pemindahan sedikit materi genetik, bahkan satu gen saja dari satu sel  bakteri ke sel bakteri yang lainnya.

2.      Transduksi adalah pemindahan materi genetik satu sel bakteri ke  sel bakteri lainnnya dengan     perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri).

3.      Konjugasi adalah pemindahan materi genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel     dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan.    

Bakteri yang menguntungkan adalah sebagai berikut :

1.       Pembusukan (penguraian sisa-sisa mahluk hidup contohnya Escherichia coli

2.       Pembuatan makanan dan minuman hasil fermentasi contohnya

Ø  Acetobacter sp.pada pembuatan asam cuka

Ø  Lactobacillus bulgaricus pada pembuatan yoghurt

Ø  Acetobacter xylinum pada pembuatan nata de coco

Ø  Lactobacillus casei pada pembuatan asam susu.

3.       Berperan dalam siklus nitrogen sebagai bakteri pengikat nitrogen yaitu

Rhizobium leguminosarum yang hidup bersimbiosis dengan akar tanaman kacang-kacangan dan Azotobacter chlorococcum.

4.       Penyubur tanah contohnya Nitrosococcus dan Nitrosomonas yang berperan dalam proses nitrifikasi menghasilkan ion nitrat yang dibutuhkan tanaman.

5.       Penghasil antibiotik contohnya adalah

Ø  Bacillus polymyxa (penghasil antibiotik polimiksin B untuk pengobatan infeksi bakteri gram negatif, Bacillus subtilis penghasil antibiotik untuk pengobatan infeksi bakteri gram positif

Ø  Streptomyces griseus penghasil antibiotik streptomisin untuk pengobatan bakteri gram negatif termasuk bakteri penyebab TBC

Ø  Streptomyces rimosus penghasil antibiotik terasiklin untuk berbagai bakteri.

6.       Pembuatan zat kimia misalnya aseton dan butanol oleh Clostridium acetobutylicum

7.       Berperan dalam proses pembusukan sampah dan kotoran hewan sehinggga menghasilkan energi alternatif metana berupa biogas. Contohnya methanobacterium

8.       Penelitian rekayasa genetika dalam berbagai bidang.sebagai contoh dalam bidang kedokteran dihasilkan obat-obatan dan produk kimia bermanfaat yang disintesis oleh bakteri, misalnya enzim, vitamin dan hormon.

Bakteri yang merugikan sebagai berikut :

1. Pembusukan makanan contohnya Clostridium botulinum
2. Penyebab penyakit pada manusia contohnya

Ø  Mycobacterium tuberculosis (penyebab penyakit TBC)

Ø  Vibrio cholerae (penyebab kolera atau muntaber)

Ø  Clostridium tetani (penyebab penyakit tetanus)

Ø  Mycobacterium leprae (penyebab penyakit lepra)

3. Penyebab penyakit pada hewan contohnya Bacillus  antrachis (penyebab penyakit antraks pada sapi )
4. Penyebab penyakit pada tanaman budidaya contohnya

Pseudomonas solanacearum (penyebab penyakit pada tanaman tomat, lombok, terung dan tembakau) serta Agrobacterium tumafaciens (penyebab tumor pada tumbuhan